Custodios o guardianes de semillas… una tarea necesaria y urgente para garantizar la autonomía y la soberanía alimentaria
Custodios o
guardianes de semillas… una tarea necesaria y urgente para garantizar la
autonomía y la soberanía alimentaria
Los campesinos De Miraflores y San Isidro estuvieron
reunidos para conocer más sobre la recuperación de semillas de la huerta
casera, la manera de conservarlas.
Con la oración a la madre tierra empezaron el encuentro.
Gracias madre tierra
Porque sentimos tu presencia vestida de ave, montaña, amanecer
Y porque con su brisa nos acaricia.
Gracias por que nos sonríe a través de multicolores flores
Gracias por que en silencio nos enseña cada atardecer
que la humildad es el camino a la eternidad
Gracias por esta bonita oportunidad
Ya no hay semillas criolla en la
zona concluyeron los campesinos. Recibieron semilla de maíz, frijol, arveja,
lentejas, espinacas, cilantro, quinua, que les entregó Juan Carlos Jerez de Agrovida
custodio de semillas de la provincia de García Rovira quien se ha encargado de
recuperar cerca de 120 variedades de semillas criollas o tradicionales. Los
campesinos se comprometieron a
reproducir las semillas y compartirlas para garantizar la continuidad de la
huerta.
Recordaron que sus padres las
conservaban utilizando la ceniza de leña
cernida; en carbón vegetal; con plantas amargas, con siembra escalonada.
También acordaron: marcar las
plantas más desarrolladas y libres de plagas y enfermedades, recolectarlas los frutos en menguante,seleccionar la mejor semilla para
la reproducción, cosechar y almacenar.
Limpiarlas, secarlas a la sombra son recomendaciones
fundamentales para conservarlas.
Proyecto
apoyado por Manos Unidas de España: Alianzas
para la producción de alimentos con sello campesino y la sostenibilidad de la
economía campesina de las veredas Miraflores y San Isidro del municipio de
Piedecuesta, Santander
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